Колбаса полукопченая «Краковская» категория Б

ГОСТ 31785-2012

Состав: мясо свинины, мясо говядины, грудинка свиная, нитритно-посолочная смесь, влагоудерживающий агент, чеснок, сахар, перец черный, перец душистый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 14 г
  • жиры – 45 г
  • калорийность: 461 ккал ? 1929 кДж.

Условия хранения и сроки годности: от 00 С до +60 С: без вакуума – 15 суток, в вакууме – 30 суток; не выше - 100 C – 90 cуток, и относительной влажности не выше 75-78%.