Колбаса вареная «Любительская» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: мясо свинины, мясо говядины, шпик хребтовый, нитритно-посолочная смесь, влагоудерживающий агент, сахар, перец черный, мускатный орех.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 12 г
  • жиры – 28 г
  • калорийность: 300 ккал ? 1255 кДж.

Условия хранения: от 00 С до +60 С и относительной влажности не выше 75%.

Срок годности: без вакуума – 5 суток, в вакууме – 20 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 25 суток.

Колбаса «Любительская» по ГОСТ

Колбаса «Любительская» - один из самых популярных колбасных продуктов, одинаково любимый и детьми и взрослыми. Чаще всего ее употребляют в пищу в виде бутербродов, однако, помимо этого колбаса «Любительская» отлично подходит для различных салатов, закусок и рагу. Кроме того, существует огромное количество рецептов разнообразной выпечки, в которых колбаса «Любительская» используется в качестве начинки.

Состав вареной колбасы «Любительской» строго регламентирован стандартами ГОСТа и, в соответствии с ними, правильная колбаса этого сорта должна содержать не менее 30% мяса. Кроме того, ГОСТ регламентирует и процентное соотношение других ингредиентов продукта: так, например, количество крахмала, необходимого для приготовления колбасы, не должно превышать 5%.

Вопреки устоявшемуся мнению о вреде колбасных изделий, колбаса «Любительская» содержит в своем составе полезные для человеческого организма белки и аминокислоты. Кроме того, в вареной колбасе содержатся витамины А и Е, важные для зрения и состояния кожи, а также кальций, фосфор, магний, железо, натрий и йод.

Выбирая колбасу «Любительскую» в магазине, следует отдавать предпочтение проверенным производителям, которые строго следят за качеством выпускаемой продукции и дорожат своей репутацией. Кроме того, рекомендуем вам при покупке обращать внимание на срез батона колбасы: цвет продукта должен быть равномерным, без каких-либо вкраплений или сероватых пятен, так как подобный внешний вид может свидетельствовать о нарушении технологии производства или неправильном хранении.

Если вы хотите приобрести качественную и вкусную колбасу «Любительскую» оптом, обращайтесь к нам – в АПК «Волынский». Связаться с нашими менеджерами для обсуждения деталей сотрудничества вы можете по номерам телефонов, указанным на сайте или через форму обратной связи.