Колбасы

Колбаса вареная «Чайная» категория В

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса вареная «Столичная» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса варено-копченая «Сервелат»

ГОСТ 16290-86

Колбаса полукопченая «Украинская» категория Б

ГОСТ 31785-2012

Колбаса варено-копченая «Сервелат»

ГОСТ 16290-86

Колбаса полукопченая «Прима»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса полукопченая «Праздничная»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса полукопченая «Польская» категория Б

ГОСТ 31785-2012

Колбаса полукопченая «Охотничьи колбаски» категория Б

ГОСТ 31785-2012

Колбаса полукопченая «Мясновв»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса варено-копченая «Московская»

ГОСТ 16290-86

Колбаса вареная «Московская»

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса вареная «Молочная» категория В

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса вареная «Ливерная»

СТ РК 1035-2013

Колбаса вареная «Любительская» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса полукопченая «Краковская» категория Б

ГОСТ 31785-2012

Колбаса полукопченая «Кнут»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса вареная «Докторская» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса варено-копченая «Деликатесная» в/с

ГОСТ 16290-86

Колбаса полукопченая «Дачная»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса полукопченая «Гурман»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Колбаса вареная «Говяжья» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса вареная «Восточная»

СТ РК 1035-2013

Колбаса вареная «Ветчинно-рубленая» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Колбаса вареная «Бутербродная»

СТ РК 1035-2013

Колбаса полукопченая «Альпийская»

ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013

Вареную колбасу, пожалуй, все помнят еще с раннего детства, ведь это один из самых популярных продуктов колбасного производства. По утверждению знатоков, именно вареную колбасу удобнее всего резать тонкими кружочками и укладывать на хлеб. Впрочем, «классический» бутерброд – далеко не единственная сфера применения этой колбасы в кулинарии: колбаса вареная отлично подходит для различных салатов, ее обжаривают, отваривают и добавляют в пиццу или пироги в качестве начинки.

Еще одна причина безграничной популярности именно этой разновидности колбасы, пожалуй, заключается в сортовом разнообразии, которое предлагают покупателям современные производители, – буквально каждый может найти вареную колбасу, которая будет полностью отвечать его представлениям о вкусе «настоящей и правильной» колбасы. Однако, говоря об этой самой «настоящей и правильной» колбасе, не стоит забывать, что несмотря на различные вариации цвета, сорта и названия, колбаса должна соответствовать требованиям ГОСТа, то есть иметь в своем составе определенные ингредиенты в строго регламентированном количестве. Так, например, согласно ГОСТу, колбаса вареная должна на 30% состоять из мяса, а крахмала в ее составе не должно быть больше 8% процентов. Кроме того, как бы неаппетитно это ни звучало, в состав колбасы разновидности «вареная» входит также масса, состоящая из перемолотых костей, жира и шкуры.

Если говорить о представленных в современных магазинах и супермаркетах вареных колбасах, то все они, в зависимости от состава и рецептуры, подразделяются на несколько категорий. Так, например, колбаса с маркировкой «высший сорт» готовится из высококачественного мяса и шпика с добавлением мускатного ореха, кардамона и других специй. Следом за ней идет колбаса так называемого «первого сорта» - в этой колбасе, помимо все того же высококачественного мяса, также присутствует шпик и белок растительного происхождения. Ну а для производства колбасы с маркировкой «второй сорт» используется обрезь мяса и мука.

Однако, к какой бы категории не относилась вареная колбаса, она непременно должна выглядеть аппетитно и опрятно: батоны колбасы должны быть сухими, ровными и иметь равномерный розоватый цвет. Важно, чтобы оболочка, в которую упакована колбаса, плотно прилегала к батону, не пузырилась и не отставала от него – если же это не так, то, скорее всего, продукт уже начал портиться и велика вероятность пищевого отравления такой колбасой.

ТОО АПК «Волынский» выпускает вареные колбасы различных сортов под торговой маркой «Мясновв». За время существования торговой марки мы успели зарекомендовать себя на рынке колбасных изделий как добросовестный производитель и надежный поставщик. Колбаса, выпускаемая нашей компанией, - это строгое соблюдение рецептуры и требований качества и, конечно же, отличные вкусовые характеристики.

Если говорить о колбасах разновидности «вареная», выпускаемых под маркой колбасы «Мясновв», то в нашем ассортименте представлены следующие сорта:

и многие другие, не менее вкусные колбасы.

Словом, если вам нужна качественная и вкусная колбаса вареная от ТОО АПК «Волынский» оптом, то мы всегда готовы прийти вам на помощь и осуществить поставку на взаимовыгодных условиях и в кратчайшие сроки. Связаться с нашими менеджерами для обсуждения деталей сотрудничества вы можете по номерам телефонов, указанным на сайте или через форму обратной связи.