Стерлядь сырокопченая

Копченая рыба осетровых пород – один из самых изысканных деликатесов. К тому же, копченая рыба, и в особенности копченая стерлядь, - это не только потрясающе вкусно, но и в высшей степени полезно. Как и другие представители семейства осетровых, стерлядь богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, улучшающими обмен веществ, а также понижающими риск развития злокачественных новообразований и инфарктов. Кроме того, осетровые рыбы содержат витамин РР, хром, цинк, никель и фтор.

Копченая рыба по своим полезным свойствам и содержанию полезных веществ и витаминов, конечно, несколько уступает рыбе, приготовленной на пару или отварной рыбе. Так как копчение представляет собой длительную обработку рыбы образующимся в ходе сгорания дров или опилок дымом, копченую рыбу нельзя назвать стопроцентно полезным продуктом, обязательным к регулярному употреблению. Однако неповторимый манящий аромат, нежный вкус и легкая тающая во рту текстура, которыми обладает копченая рыба, дарят огромную гамму положительных эмоций и возбуждают аппетит, что тоже, в некотором роде, положительно сказывается на самочувствие человека.

Купить рыбу копченую

Не смотря на огромное количество простых на первый взгляд рецептов копчения рыбы в домашних условиях, большинство современных хозяек все-таки предпочитают покупать копченую рыбу в магазинах или у производителей. Так, если вам необходимо купить копченую рыбу, и при этом вы хотите быть на все 100% уверены в ее высочайшем качестве и отличных вкусовых характеристиках, то обращайтесь к нам – в АПК «Волынский».

Рыба копченая оптом

ТОО АПК «Волынский» рализует стерлядь холодного копчения оптом на взаимовыгодных условиях и в любом необходимом объеме. Мы гарантируем высочайшее качество реализуемой рыбы и предлагаем своим партнерам и клиентам стерлядь холодного копчения и варено-копченую стерлядь на самых выгодных условиях и в любых объемах.