Сосиски

Сосиски «МЯСНОВВ»

СТ РК 1035-2013

Сосиски «Нежные»

СТ РК 1035-2013

Шпикачки «Москворецкие»

ГОСТ Р 52196-2011

Сосиски «Говяжьи» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Сосиски «Любительские» категория В

ГОСТ Р 52196-2011

Сосиски «Молочные» категория В

ГОСТ Р 52196-2011

Сосиски «Астана»

СТ РК 1035-2013

Сардельки «Говяжьи» категория А

ГОСТ Р 52196-2011

Сосиски, пожалуй, являются одной из самых популярных разновидностей колбасных изделий, благодаря легкости их приготовления и множеству вариантов их применения в кулинарии: сосиски жарят, варят, едят сырыми, добавляют в различные салаты, используют в качестве начинки и даже фаршируют.

По своей сути сосиски представляют собой колбасные изделия из измельченного мяса (чаще всего – предварительно отваренного) в виде небольших продолговатых колбасок. Если же сосиски толстые и короткие, то это уже другая разновидность колбасных изделий – сардельки.

Сосиски в том виде, в котором их знаем мы, изобрел в начале XIX века мясник по имени Иоганн Ланер. По происхождению изобретатель сосисок был немцем из Фанкфурта, однако к тому времени, как его посетила идея по изготовлению маленьких и удобных для готовки и еды колбасок, он переехал в Вену. Поэтому за звание родины сосисок борются сразу два города – Франкфурт и Вена. Аргументы стороны спора при этом приводят следующие: во Франкфурте это мясное блюдо распространено еще со времен средневековья, а в венской вариации сосисок впервые была использована смесь говядины и свинины — то есть, они были изготовлены по рецептуре, весьма схожей с современной, применяемой практически всеми производителями мясной продукции. Кто в этом споре одержал победу, пожалуй, и не важно, однако стоит отметить, что в немецкой кухне сосиски являются одним из основных ингредиентов для огромного количества разнообразных блюд.

Купить сосиски

Купить сосиски можно практически в любом магазине. Однако, никто не будет спорить, что покупать стоит только качественный продукт. Определить качество на глаз, правда, далеко не всегда можно с максимальной точностью, однако стоит обратить внимание на один простой визуальный признак: качественные сосиски должны быть упругими и после нажатия восстанавливать форму. Также следует обратить внимание на внешний вид: на продукте не должно быть жировых подтеков или каких-либо других дефектов. Если сосиска в искусственной оболочке, то она должна быть гладкой.

Сосиски производятся как в натуральной оболочке (она изготавливается из кишок животных или желатина), так и в полиамидной. Первая пригодна для употребления в пищу, вторую перед термической обработкой (варкой, жаркой или разогревом в микроволновой печи) нужно обязательно снимать. Срок хранения сосисок, как и любых мясных продуктов, ограничен. В замороженном виде они могут храниться около месяца.

Сосиски, выпускаемые АПК «Волынский» под торговой маркой «Мясновв», строго соответствуют всем принятым на сегодняшний день стандартам качества. Купить сосиски нашего производства вы можете во всех супермаркетах города.

Сосиски оптом

Если вам необходимо купить сосиски оптом и при этом вы хотите быть на все 100% уверены в их высочайшем качестве и отличных вкусовых характеристиках, то обращайтесь к нам – в АПК «Волынский». Мы предлагаем своим партнерам и клиентам сосиски оптом на самых выгодных условиях и в любых объемах.